BakePlanner
Datenschutz · Privacy Policy · Confidentialité
Datenschutzerklärung
Stand: 5. Oktober 2026
Verantwortlich
Hans-Peter Mueller
Fehlheimer Str. 71
64625 Bensheim
Deutschland
BakePlanner@gmx.info
Grundsatz
Die Grundfunktionen von BakePlanner benötigen kein persönliches Benutzerkonto. Zum Schutz der Firebase-Dienste meldet sich die App beim ersten Start anonym bei Firebase an. Für bestimmte private Cloud-Funktionen kannst du dich freiwillig mit Apple anmelden. Die App verfolgt dich nicht, zeigt keine Werbung und enthält keine Analyse- oder Absturzberichts-Bausteine. Es findet kein Tracking im Sinne des App-Tracking-Transparency-Rahmens statt.
Welche Daten wohin gehen
| Daten | Wohin | Warum |
|---|---|---|
| Rezepte, die du selbst anlegst, samt Bildern | Auf deinem Gerät, gesichert über deine iCloud (Apple) | Abgleich zwischen deinen eigenen Geräten. Ich habe darauf keinen Zugriff. |
| Rezepte, die du veröffentlichst, samt Bildern und einer anonymen Autorenkennung | Google Firebase. Die Rezeptdatenbank liegt in der Google-Region
eur3 – einer Mehrfachregion innerhalb der Europäischen Union
(Niederlande und Belgien). Die Bilder liegen im Cloud-Storage-Bereich
desselben Projekts, ebenfalls in der EU. Es findet keine Übermittlung in
ein Drittland statt. |
Sie sollen für alle Nutzer sichtbar sein. Die Autorenkennung dient dazu, dass du eigene Beiträge später löschen kannst und andere Nutzer einen Autor blockieren können. |
| Rezepte, die du privat in der Cloud ablegst | Google Firebase, nur für dich lesbar | Aufbewahrung über eine Neuinstallation hinaus. Erfordert eine Anmeldung mit Apple. |
| Meldungen über Rezepte | Google Firebase | Prüfung gemeldeter Inhalte. Die Meldung enthält die Kennung des meldenden Geräts, damit jedes Rezept nur einmal gemeldet werden kann. |
| Fotos aus Kamera oder Mediathek | Bleiben bei lokaler Analyse auf dem Gerät. Bei ausdrücklich ausgewählter Cloud-KI werden nur die ausgewählten Rezeptbilder über eine geschützte Firebase Cloud Function an Google Vertex AI übertragen. | Rezeptbilder und das Einlesen abfotografierter Rezepte. Eine Cloud-Übertragung erfolgt erst nach deiner ausdrücklichen Einwilligung. |
| Adresse und Text einer Rezeptseite, die du importierst | Die Seite lädt dein Gerät direkt beim Anbieter der Seite. Bei lokaler Analyse bleibt ihr Text auf dem Gerät. Bei ausdrücklich ausgewählter Cloud-KI werden der Rezepttext der Seite und ihre Adresse über eine geschützte Firebase Cloud Function an Google Vertex AI übertragen. | Einlesen von Rezepten aus dem Internet. Eine Cloud-Übertragung erfolgt erst nach deiner ausdrücklichen Einwilligung. |
| Pseudonyme Firebase-Nutzerkennung, App-Check-Nachweis, Anfragezeit und Anfrageanzahl | Google Firebase; die Cloud Function läuft in
europe-west1. Für die Analyse wird Google Vertex AI
mit dem Standort EU verwendet. |
Absicherung des KI-Endpunkts und Begrenzung auf höchstens 20 Analyseanfragen pro Stunde. |
| Erinnerungen, Einstellungen, Übersetzungsspeicher, blockierte Autoren | Ausschließlich auf dem Gerät | Funktion der App. |
Anonyme Kennung
Beim ersten Start meldet sich die App anonym bei Firebase an und erhält eine zufällige Kennung. Sie enthält keinen Namen, keine E-Mail-Adresse und keine Gerätenummer und lässt sich nicht auf dich zurückführen. Sie wird an veröffentlichte Rezepte und an Meldungen angehängt. Bei einer Cloud-KI- Analyse dient sie außerdem zur Absicherung der Anfrage und zur Nutzungsbegrenzung.
Anmeldung mit Apple
Die Anmeldung ist freiwillig und nur nötig, um ein Rezept privat in der Cloud abzulegen. Die App fordert dabei weder deinen Namen noch deine E-Mail-Adresse an; sie erhält von Apple nur eine Kennung. Ob du deine echte Adresse weitergibst oder Apples Adresse zum Weiterleiten nutzt, entscheidest du bei der Anmeldung – für BakePlanner macht es keinen Unterschied, weil die Adresse nicht abgefragt wird.
Analyse fotografierter und aus dem Internet importierter Rezepte
Du kannst zwischen lokaler Analyse und geschützter Cloud-KI wählen. Bei der lokalen Analyse bleiben die Bilder auf deinem Gerät. Je nach Verfügbarkeit verwendet die App Apple Intelligence oder Apple Vision.
Bei der Cloud-KI werden die von dir ausgewählten Bilder verschlüsselt an eine geschützte Firebase Cloud Function von BakePlanner und von dort an Google Vertex AI (Gemini) übertragen. Die Verarbeitung dient ausschließlich dazu, Zutaten, Mengen, Zeiten und Arbeitsschritte zu erkennen und daraus einen bearbeitbaren Rezeptentwurf zu erstellen. BakePlanner speichert die übertragenen Bilder weder in Firebase Storage noch in der Rezeptdatenbank. Der Entwurf wird erst gespeichert, wenn du ihn prüfst und ausdrücklich speicherst.
Beim Import von einer Internetseite gibst du die Adresse einer Rezeptseite an. Dein Gerät ruft diese Seite selbst ab, wie ein Browser; der Betreiber der Seite erhält dabei wie bei jedem Seitenaufruf deine IP-Adresse. Die App liest aus der Seite die strukturierten Rezeptdaten und den sichtbaren Text. Bei lokaler Analyse werden sie auf dem Gerät ausgewertet. Bei der Cloud-KI werden der Rezepttext und die Adresse der Seite verschlüsselt an dieselbe Firebase Cloud Function und von dort an Google Vertex AI (Gemini) übertragen und dort ebenso ausschließlich für den Rezeptentwurf verarbeitet. BakePlanner speichert den übertragenen Text nicht. Die Adresse wird als Quellenlink in den Rezeptentwurf übernommen und nur gespeichert, wenn du das Rezept speicherst.
Die Cloud-Analyse erfolgt nur nach deiner vorherigen ausdrücklichen Einwilligung. Du kannst sie ablehnen und die lokale Analyse verwenden. Eine erteilte Einwilligung kannst du unter Einstellungen → Datenschutz & KI für alle zukünftigen Analysen widerrufen.
Die Übersetzung von Rezepten läuft weiterhin über Apples Übersetzungsfunktion auf dem Gerät.
Auftragsverarbeiter
Google Ireland Limited bzw. Google LLC für Firebase (Datenbank, Bildspeicher, anonyme Anmeldung, Cloud Functions und Missbrauchsschutz) sowie Google Vertex AI (Gemini) für die ausdrücklich ausgewählte Cloud-Analyse von Rezeptbildern und Rezepttexten. Apple Inc. für iCloud, Apple Intelligence, Vision, die Anmeldung mit Apple und die Mitteilungszustellung.
Speicherdauer
Veröffentlichte Rezepte bleiben, bis sie gelöscht werden – von dir oder nach einer Meldung. Privat gespeicherte Rezepte bleiben, bis du sie oder dein Konto löschst. Auf dem Gerät gespeicherte Daten verschwinden mit dem Löschen der App. Die an die Cloud-KI übertragenen Bilder und Seitentexte werden von BakePlanner nicht dauerhaft abgelegt. Für die stündliche Nutzungsbegrenzung speichert Firestore zur pseudonymen Nutzerkennung nur den Beginn des aktuellen Zeitfensters und die Anfrageanzahl; ein abgelaufenes Zeitfenster wird bei der nächsten Analyse ersetzt.
Deine Rechte
Du kannst dein Konto in der App löschen: Einstellungen → Konto → Konto löschen. Damit werden die privat gespeicherten Rezepte samt Bildern entfernt und die Anmeldung aufgehoben.
Veröffentlichte Rezepte werden dabei nicht gelöscht, weil andere Nutzer sie möglicherweise verwenden. Möchtest du auch diese entfernt haben, schreib mir – ich lösche sie.
Dir stehen die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch zu. Wende dich dafür an die oben genannte Adresse. Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Eine Einwilligung in die Cloud-KI kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft in den Einstellungen widerrufen.
Kinder
Die App richtet sich nicht an Kinder und erhebt bewusst keine Daten, die eine Altersbestimmung erlauben würden.
Privacy Policy
Last updated: 5 October 2026
Controller
Hans-Peter Mueller
Fehlheimer Str. 71
64625 Bensheim
Germany
BakePlanner@gmx.info
In short
BakePlanner's core features do not require a personal user account. To protect its Firebase services, the app signs in anonymously to Firebase on first launch. You may optionally sign in with Apple for certain private cloud features. The app does not track you, shows no advertising, and contains no analytics or crash reporting components. No tracking in the sense of App Tracking Transparency takes place.
What data goes where
| Data | Where | Why |
|---|---|---|
| Recipes you create, with their images | On your device, backed up through your iCloud (Apple) | Syncing between your own devices. I have no access to it. |
| Recipes you publish, with their images and an anonymous author id | Google Firebase. The recipe database is in Google's
eur3 region — a multi-region inside the European Union
(Netherlands and Belgium). The images are in the same project's Cloud
Storage, also in the EU. No transfer to a third country takes
place. |
They are meant to be visible to every user. The author id lets you delete your own contributions later and lets others block an author. |
| Recipes you store privately in the cloud | Google Firebase, readable only by you | Keeping them across a reinstall. Requires signing in with Apple. |
| Reports about recipes | Google Firebase | Reviewing reported content. A report carries the reporting device's id so each recipe can only be reported once. |
| Photos from the camera or library | Stay on the device for local analysis. If you explicitly select Cloud AI, only the selected recipe images are sent through a protected Firebase Cloud Function to Google Vertex AI. | Recipe images and reading photographed recipes. Cloud transmission only takes place after your explicit consent. |
| Address and text of a recipe page you import | Your device loads the page directly from the site that hosts it. With local analysis its text stays on the device. If you explicitly select Cloud AI, the page's recipe text and its address are sent through a protected Firebase Cloud Function to Google Vertex AI. | Importing recipes from the web. Cloud transmission only takes place after your explicit consent. |
| Pseudonymous Firebase user ID, App Check attestation, request time and request count | Google Firebase; the Cloud Function runs in
europe-west1. Google Vertex AI is configured with the
EU location for analysis. |
Protecting the AI endpoint and limiting use to no more than 20 analysis requests per hour. |
| Reminders, settings, translation cache, blocked authors | On the device only | App functionality. |
The anonymous id
On first launch the app signs in to Firebase anonymously and receives a random id. It contains no name, no email address and no device number, and cannot be traced back to you. It is attached to published recipes and to reports. For Cloud AI analysis it is also used to protect the request and enforce the usage limit.
Sign in with Apple
Signing in is optional and only needed to store a recipe privately in the cloud. The app requests neither your name nor your email address; it receives only an identifier from Apple. Whether you share your real address or use Apple's relay is your choice at sign-in — it makes no difference to BakePlanner, which does not ask for it.
Analysis of photographed and web-imported recipes
You can choose between local analysis and protected Cloud AI. With local analysis, the images stay on your device. Depending on availability, the app uses Apple Intelligence or Apple Vision.
With Cloud AI, your selected images are encrypted in transit to a protected BakePlanner Firebase Cloud Function and from there to Google Vertex AI (Gemini). They are processed solely to recognise ingredients, amounts, times and instructions and create an editable recipe draft. BakePlanner does not store the transmitted images in Firebase Storage or the recipe database. The draft is only stored after you review and explicitly save it.
To import from the web, you enter the address of a recipe page. Your device fetches that page itself, as a browser would; like any page visit, this gives the site's operator your IP address. The app reads the page's structured recipe data and visible text. With local analysis they are evaluated on the device. With Cloud AI, the recipe text and the page address are encrypted in transit to the same Firebase Cloud Function and from there to Google Vertex AI (Gemini), where they are likewise processed solely to create the recipe draft. BakePlanner does not store the transmitted text. The address is added to the draft as its source link and is only stored if you save the recipe.
Cloud analysis only takes place after your prior explicit consent. You can decline and use local analysis instead. You can withdraw consent for all future analyses under Settings → Privacy & AI.
Recipe translation continues to use Apple's on-device translation.
Processors
Google Ireland Limited / Google LLC for Firebase (database, image storage, anonymous sign-in, Cloud Functions and abuse protection) and Google Vertex AI (Gemini) for explicitly selected cloud analysis of recipe images and recipe texts. Apple Inc. for iCloud, Apple Intelligence, Vision, Sign in with Apple and notification delivery.
Retention
Published recipes remain until deleted — by you or after a report. Privately stored recipes remain until you delete them or your account. Data held on the device goes when you delete the app. BakePlanner does not retain images or page texts sent to Cloud AI. For the hourly usage limit, Firestore stores only the start of the current window and the request count against the pseudonymous user ID; an expired window is replaced when the next analysis is made.
Your rights
You can delete your account in the app: Settings → Account → Delete account. That removes the privately stored recipes with their images and signs you out.
Published recipes are not deleted, because other people may be using them. If you want those removed as well, write to me and I will delete them.
You have the rights of access, rectification, erasure, restriction of processing, data portability and objection. Please use the address above. You may also complain to a data protection supervisory authority. You may withdraw consent to Cloud AI at any time with effect for the future in the app's settings.
Children
The app is not directed at children and deliberately collects no data that would allow an age to be determined.
Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : 5 octobre 2026
Responsable du traitement
Hans-Peter Mueller
Fehlheimer Str. 71
64625 Bensheim
Allemagne
BakePlanner@gmx.info
En bref
Les fonctions principales de BakePlanner ne nécessitent aucun compte personnel. Afin de protéger les services Firebase, l’app se connecte anonymement à Firebase lors du premier lancement. Vous pouvez vous connecter volontairement avec Apple pour certaines fonctions cloud privées. L’app ne vous suit pas, n’affiche aucune publicité et ne contient ni composant d’analyse ni rapport de plantage. Aucun suivi au sens du cadre App Tracking Transparency n’a lieu.
Quelles données vont où
| Données | Où | Pourquoi |
|---|---|---|
| Les recettes que vous créez, avec leurs images | Sur votre appareil, sauvegardées via votre iCloud (Apple) | Synchronisation entre vos propres appareils. Je n’y ai pas accès. |
| Les recettes que vous publiez, avec leurs images et un identifiant d’auteur anonyme | Google Firebase. La base de recettes se trouve dans la région Google
eur3 — une multirégion au sein de l’Union européenne
(Pays-Bas et Belgique). Les images sont dans le Cloud Storage du même
projet, également dans l’UE. Aucun transfert vers un pays tiers n’a
lieu. |
Elles sont destinées à être visibles par tous. L’identifiant d’auteur vous permet de supprimer vos contributions et permet aux autres de bloquer un auteur. |
| Les recettes conservées en privé dans le cloud | Google Firebase, lisibles par vous seul | Conservation au-delà d’une réinstallation. Nécessite une connexion avec Apple. |
| Les signalements de recettes | Google Firebase | Examen des contenus signalés. Un signalement porte l’identifiant de l’appareil signalant, afin qu’une recette ne puisse être signalée qu’une fois. |
| Photos de l’appareil photo ou de la photothèque | Restent sur l’appareil lors de l’analyse locale. Si vous choisissez expressément l’IA cloud, seules les images de recette sélectionnées sont transmises à Google Vertex AI via une fonction Firebase Cloud protégée. | Images de recettes et lecture de recettes photographiées. La transmission au cloud n’a lieu qu’après votre consentement explicite. |
| Adresse et texte d’une page de recette que vous importez | Votre appareil charge la page directement auprès du site qui l’héberge. Lors de l’analyse locale, son texte reste sur l’appareil. Si vous choisissez expressément l’IA cloud, le texte de recette de la page et son adresse sont transmis à Google Vertex AI via une fonction Firebase Cloud protégée. | Importation de recettes depuis le Web. La transmission au cloud n’a lieu qu’après votre consentement explicite. |
| Identifiant utilisateur Firebase pseudonyme, attestation App Check, heure et nombre des requêtes | Google Firebase ; la fonction Cloud s’exécute dans
europe-west1. Google Vertex AI est configuré avec la zone
EU pour l’analyse. |
Protection du point d’accès à l’IA et limitation à 20 requêtes d’analyse au maximum par heure. |
| Rappels, réglages, cache de traduction, auteurs bloqués | Uniquement sur l’appareil | Fonctionnement de l’app. |
L’identifiant anonyme
Au premier lancement, l’app se connecte anonymement à Firebase et reçoit un identifiant aléatoire. Il ne contient ni nom, ni adresse électronique, ni numéro d’appareil, et ne permet pas de vous identifier. Il est joint aux recettes publiées et aux signalements. Lors d’une analyse par l’IA cloud, il sert également à sécuriser la requête et à appliquer la limite d’utilisation.
Connexion avec Apple
La connexion est facultative et sert uniquement à conserver une recette en privé dans le cloud. L’app ne demande ni votre nom ni votre adresse électronique ; elle ne reçoit d’Apple qu’un identifiant. Que vous partagiez votre adresse réelle ou utilisiez le relais d’Apple est votre choix à la connexion — cela ne change rien pour BakePlanner, qui ne la demande pas.
Analyse des recettes photographiées ou importées depuis le Web
Vous pouvez choisir entre l’analyse locale et l’IA cloud protégée. Lors de l’analyse locale, les images restent sur votre appareil. Selon la disponibilité, l’app utilise Apple Intelligence ou Apple Vision.
Avec l’IA cloud, les images sélectionnées sont transmises sous forme chiffrée à une fonction Firebase Cloud protégée de BakePlanner, puis à Google Vertex AI (Gemini). Elles servent exclusivement à reconnaître les ingrédients, quantités, durées et étapes et à créer un projet de recette modifiable. BakePlanner ne stocke pas les images transmises dans Firebase Storage ni dans la base de recettes. Le projet n’est enregistré qu’après votre vérification et votre enregistrement explicite.
Pour importer depuis le Web, vous indiquez l’adresse d’une page de recette. Votre appareil récupère lui-même cette page, comme un navigateur ; comme lors de toute visite, l’exploitant du site reçoit alors votre adresse IP. L’app lit les données de recette structurées et le texte visible de la page. Lors de l’analyse locale, ils sont exploités sur l’appareil. Avec l’IA cloud, le texte de recette et l’adresse de la page sont transmis sous forme chiffrée à la même fonction Firebase Cloud, puis à Google Vertex AI (Gemini), où ils servent de même exclusivement à créer le projet de recette. BakePlanner ne stocke pas le texte transmis. L’adresse est reprise dans le projet comme lien vers la source et n’est enregistrée que si vous enregistrez la recette.
L’analyse cloud n’a lieu qu’après votre consentement explicite préalable. Vous pouvez la refuser et utiliser l’analyse locale. Vous pouvez retirer votre consentement pour toutes les analyses futures dans Réglages → Confidentialité et IA.
La traduction des recettes continue d’utiliser la fonction de traduction d’Apple sur l’appareil.
Sous-traitants
Google Ireland Limited / Google LLC pour Firebase (base de données, stockage d’images, connexion anonyme, fonctions Cloud et protection contre les abus) ainsi que Google Vertex AI (Gemini) pour l’analyse cloud des images et des textes de recettes expressément choisie. Apple Inc. pour iCloud, Apple Intelligence, Vision, la connexion avec Apple et la remise des notifications.
Durée de conservation
Les recettes publiées subsistent jusqu’à leur suppression — par vous ou après un signalement. Les recettes privées subsistent jusqu’à ce que vous les supprimiez, ou votre compte. Les données présentes sur l’appareil disparaissent avec la suppression de l’app. BakePlanner ne conserve pas les images ni les textes de pages transmis à l’IA cloud. Pour la limite horaire, Firestore stocke uniquement le début de la période en cours et le nombre de requêtes avec l’identifiant pseudonyme ; une période expirée est remplacée lors de l’analyse suivante.
Vos droits
Vous pouvez supprimer votre compte dans l’app : Réglages → Compte → Supprimer le compte. Cela supprime les recettes conservées en privé avec leurs images et vous déconnecte.
Les recettes publiées ne sont pas supprimées, car d’autres personnes s’en servent peut-être. Si vous souhaitez aussi les faire retirer, écrivez-moi et je les supprimerai.
Vous disposez des droits d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation du traitement, de portabilité et d’opposition. Adressez-vous à l’adresse ci-dessus. Vous pouvez également saisir une autorité de contrôle en matière de protection des données. Vous pouvez retirer à tout moment votre consentement à l’IA cloud pour l’avenir dans les réglages de l’app.
Enfants
L’app ne s’adresse pas aux enfants et ne collecte délibérément aucune donnée permettant de déterminer un âge.